এবার ডিভাইস জানাবে কোনটি গাছপাকা ফল

বাজার থেকে ফল কিনে কখনও বুঝেছেন সেটা গাছপাকা নাকি কার্বাইডের মাধ্যমে পাকানো? বাইরের রঙে মোহিত হয়ে আমরা যে ফল কিনে বাড়িতে ঢুকি, অধিকাংশ ক্ষেত্রেই সেই আম-কলা- লিচু-কাঁঠাল কার্বাইডে পাকানো থাকে। তাতে উপকারের চেয়ে অপকারই বেশি। তাই বলে ফল খাওয়া কি আর বন্ধ করা যায়?এবার চলে
এলো এক অদ্ভুত ডিভাইস যা আপনাকে ঠিক বলে দেবে ফলটি গাছপাকা নাকি কৃত্রিম ভাবে পাকানো হয়েছে! হ্যাঁ, এমনই এক যন্ত্র বা ডিভাইস নিয়ে এল মাস্যাচুসেটস ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজি-র গবেষকরা।তারা জানিয়েছেন, এই ডিভাইসটিতে রয়েছে একটি স্পেকট্রোমিটার। যেখান থেকে আলট্রাভায়োলেট বা অতিবেগুণি
আলো বিচ্ছুরিত হয়ে ফলের গায়ে গিয়ে পড়ে। তাতেই ক্লোরোফিলের পিগমেন্টের ঔজ্জ্বল্য মেপে, তা তৎক্ষণাত্‍‌ বিশ্লেষণ করে জানিয়ে দিতে পারে ফল গাছপাকা কি না। ফলে, আপনি নিজে ধরতে না-পারলেও সেই ডিভাইস আপনাকে শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক ক্যালসিয়াম কার্বাইড সহজেই চিনিয়ে দেবে।

মঞ্জুর আহমেদ শামিম
বুধবার, ০৫ অক্টোম্বর, এইচ বি নিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম।

Facebook Comments

সর্বশেষ আপডেট



» ডিএমপি শুধু বাংলাদেশের গর্ব নয়,পৃথিবীর ইতিহাসে লেখা থাকবে তাদের নাম-সাবের হোসেন চৌধুরী

» বাগেরহাটে শরণখোলায় দুর্বৃত্তের ধারালো রাম দায়ের কোপে এক নারীর বাম পা বিচ্ছিন্ন

» কলাপাড়ার মহিপুর এসআরওএসবি সমিতি নির্বাচন অনুষ্ঠিত

» মুক্তিযোদ্ধা কোটা বহাল রাখার দাবিতে গণসমাবেশ করেছেন মুক্তিযোদ্ধার সন্তানেরা।

» খালেদা জিয়া আগামী নির্বাচনে অংশ নিতে পারবে কি না, তা আদালত নির্ধারণ করবেন

» মাদকমুক্ত সমাজ গড়তে পুলিশ নিরলস কাজ করে যাচ্ছে-ডিএমপি কমিশনার

» বেগম খালেদা জিয়ার স্বাস্থ্যের অবনতি ঘটলে তার দায়-দায়িত্ব পুরোটাই সরকারকে বহন করতে হবে

» রাজধানীতে এবার বিআরটিসির বাসের চাপায় পা হারালেন এক নারী।

» যুক্তরাজ্যের রানি দ্বিতীয় এলিজাবেথের সঙ্গে শুভেচ্ছা বিনিময় করেছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা

» কিশোরগঞ্জে বড় ভাই এর ছুরিকাঘাতে ছোট ভাই নিহত

লাইক দিয়ে সংযুক্ত থাকুন

 

 

সম্পাদক-কাজী আবু তাহের মো. নাছির।
নির্বাহী সম্পাদক,আফতাব খন্দকার (রনি)

ফোন:+88 01714043198

গ-১০৩/২ মধ্যবাড্ডা লিংকরোড ঢাকা-১২১২
Email: hbnews24@gmail.com

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
,

এবার ডিভাইস জানাবে কোনটি গাছপাকা ফল

বাজার থেকে ফল কিনে কখনও বুঝেছেন সেটা গাছপাকা নাকি কার্বাইডের মাধ্যমে পাকানো? বাইরের রঙে মোহিত হয়ে আমরা যে ফল কিনে বাড়িতে ঢুকি, অধিকাংশ ক্ষেত্রেই সেই আম-কলা- লিচু-কাঁঠাল কার্বাইডে পাকানো থাকে। তাতে উপকারের চেয়ে অপকারই বেশি। তাই বলে ফল খাওয়া কি আর বন্ধ করা যায়?এবার চলে
এলো এক অদ্ভুত ডিভাইস যা আপনাকে ঠিক বলে দেবে ফলটি গাছপাকা নাকি কৃত্রিম ভাবে পাকানো হয়েছে! হ্যাঁ, এমনই এক যন্ত্র বা ডিভাইস নিয়ে এল মাস্যাচুসেটস ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজি-র গবেষকরা।তারা জানিয়েছেন, এই ডিভাইসটিতে রয়েছে একটি স্পেকট্রোমিটার। যেখান থেকে আলট্রাভায়োলেট বা অতিবেগুণি
আলো বিচ্ছুরিত হয়ে ফলের গায়ে গিয়ে পড়ে। তাতেই ক্লোরোফিলের পিগমেন্টের ঔজ্জ্বল্য মেপে, তা তৎক্ষণাত্‍‌ বিশ্লেষণ করে জানিয়ে দিতে পারে ফল গাছপাকা কি না। ফলে, আপনি নিজে ধরতে না-পারলেও সেই ডিভাইস আপনাকে শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক ক্যালসিয়াম কার্বাইড সহজেই চিনিয়ে দেবে।

মঞ্জুর আহমেদ শামিম
বুধবার, ০৫ অক্টোম্বর, এইচ বি নিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম।

Facebook Comments

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



সম্পাদক-কাজী আবু তাহের মো. নাছির।
নির্বাহী সম্পাদক,আফতাব খন্দকার (রনি)

ফোন:+88 01714043198

গ-১০৩/২ মধ্যবাড্ডা লিংকরোড ঢাকা-১২১২
Email: hbnews24@gmail.com

© Copyright BY HBnews24.Com

Design & Developed BY Abir bbm