এবার ডিভাইস জানাবে কোনটি গাছপাকা ফল

বাজার থেকে ফল কিনে কখনও বুঝেছেন সেটা গাছপাকা নাকি কার্বাইডের মাধ্যমে পাকানো? বাইরের রঙে মোহিত হয়ে আমরা যে ফল কিনে বাড়িতে ঢুকি, অধিকাংশ ক্ষেত্রেই সেই আম-কলা- লিচু-কাঁঠাল কার্বাইডে পাকানো থাকে। তাতে উপকারের চেয়ে অপকারই বেশি। তাই বলে ফল খাওয়া কি আর বন্ধ করা যায়?এবার চলে
এলো এক অদ্ভুত ডিভাইস যা আপনাকে ঠিক বলে দেবে ফলটি গাছপাকা নাকি কৃত্রিম ভাবে পাকানো হয়েছে! হ্যাঁ, এমনই এক যন্ত্র বা ডিভাইস নিয়ে এল মাস্যাচুসেটস ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজি-র গবেষকরা।তারা জানিয়েছেন, এই ডিভাইসটিতে রয়েছে একটি স্পেকট্রোমিটার। যেখান থেকে আলট্রাভায়োলেট বা অতিবেগুণি
আলো বিচ্ছুরিত হয়ে ফলের গায়ে গিয়ে পড়ে। তাতেই ক্লোরোফিলের পিগমেন্টের ঔজ্জ্বল্য মেপে, তা তৎক্ষণাত্‍‌ বিশ্লেষণ করে জানিয়ে দিতে পারে ফল গাছপাকা কি না। ফলে, আপনি নিজে ধরতে না-পারলেও সেই ডিভাইস আপনাকে শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক ক্যালসিয়াম কার্বাইড সহজেই চিনিয়ে দেবে।

মঞ্জুর আহমেদ শামিম
বুধবার, ০৫ অক্টোম্বর, এইচ বি নিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম।

Facebook Comments

সর্বশেষ আপডেট



» সবার আগে নক আউট পর্ব নিশ্চিত করলো ফ্রান্স

» ঈদুলু ফিতরের ছুটির শেষ হলেও -কুয়াকাটা সৈকত জুড়ে উপচেপড়া পর্যটক

» কলাপাড়ায় অর্ধশত কৃষকদের মাঝে কৃষি উপকরন বিতরন

» মানহানির দুই মামলায় খালেদা জিয়ার জামিন বিষয়ে আদেশের জন্য ৫ জুলাই

» বিএনপি সবসময়ই ষড়যন্ত্রের রাজনীতি করে, তারা এখনও সেই রাজনীতি করে যাচ্ছে

» আওয়ামী লীগ কখনো চায় না বিএনপি নির্বাচনে আসুক-মির্জা ফখরুল

» খুলনার ডুমুরিয়ায় যাত্রীবাহী বাস নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে খাদে পাঁচজন নিহত

» ঢাকায় আন্তর্জাতিক যোগ দিবস পালিত

» খুলনার ডুমুরিয়ায় যাত্রীবাহী বাস নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে খাদে পড়ে নিহত ৫

» মোহাম্মদপুর জেনেভা ক্যাম্পে আবারও মাদকবিরোধী অভিযান :৫১ জন আটক,৭০০ পিস ইয়াবা উদ্ধার

লাইক দিয়ে সংযুক্ত থাকুন

 

 

সম্পাদক-কাজী আবু তাহের মো. নাছির।
নির্বাহী সম্পাদক,আফতাব খন্দকার (রনি)

ফোন:+88 01714043198

গ-১০৩/২ মধ্যবাড্ডা লিংকরোড ঢাকা-১২১২
Email: hbnews24@gmail.com

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
,

এবার ডিভাইস জানাবে কোনটি গাছপাকা ফল

বাজার থেকে ফল কিনে কখনও বুঝেছেন সেটা গাছপাকা নাকি কার্বাইডের মাধ্যমে পাকানো? বাইরের রঙে মোহিত হয়ে আমরা যে ফল কিনে বাড়িতে ঢুকি, অধিকাংশ ক্ষেত্রেই সেই আম-কলা- লিচু-কাঁঠাল কার্বাইডে পাকানো থাকে। তাতে উপকারের চেয়ে অপকারই বেশি। তাই বলে ফল খাওয়া কি আর বন্ধ করা যায়?এবার চলে
এলো এক অদ্ভুত ডিভাইস যা আপনাকে ঠিক বলে দেবে ফলটি গাছপাকা নাকি কৃত্রিম ভাবে পাকানো হয়েছে! হ্যাঁ, এমনই এক যন্ত্র বা ডিভাইস নিয়ে এল মাস্যাচুসেটস ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজি-র গবেষকরা।তারা জানিয়েছেন, এই ডিভাইসটিতে রয়েছে একটি স্পেকট্রোমিটার। যেখান থেকে আলট্রাভায়োলেট বা অতিবেগুণি
আলো বিচ্ছুরিত হয়ে ফলের গায়ে গিয়ে পড়ে। তাতেই ক্লোরোফিলের পিগমেন্টের ঔজ্জ্বল্য মেপে, তা তৎক্ষণাত্‍‌ বিশ্লেষণ করে জানিয়ে দিতে পারে ফল গাছপাকা কি না। ফলে, আপনি নিজে ধরতে না-পারলেও সেই ডিভাইস আপনাকে শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক ক্যালসিয়াম কার্বাইড সহজেই চিনিয়ে দেবে।

মঞ্জুর আহমেদ শামিম
বুধবার, ০৫ অক্টোম্বর, এইচ বি নিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম।

Facebook Comments

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



সম্পাদক-কাজী আবু তাহের মো. নাছির।
নির্বাহী সম্পাদক,আফতাব খন্দকার (রনি)

ফোন:+88 01714043198

গ-১০৩/২ মধ্যবাড্ডা লিংকরোড ঢাকা-১২১২
Email: hbnews24@gmail.com

© Copyright BY HBnews24.Com

Design & Developed BY Abir bbm