এবার ডিভাইস জানাবে কোনটি গাছপাকা ফল

বাজার থেকে ফল কিনে কখনও বুঝেছেন সেটা গাছপাকা নাকি কার্বাইডের মাধ্যমে পাকানো? বাইরের রঙে মোহিত হয়ে আমরা যে ফল কিনে বাড়িতে ঢুকি, অধিকাংশ ক্ষেত্রেই সেই আম-কলা- লিচু-কাঁঠাল কার্বাইডে পাকানো থাকে। তাতে উপকারের চেয়ে অপকারই বেশি। তাই বলে ফল খাওয়া কি আর বন্ধ করা যায়?এবার চলে
এলো এক অদ্ভুত ডিভাইস যা আপনাকে ঠিক বলে দেবে ফলটি গাছপাকা নাকি কৃত্রিম ভাবে পাকানো হয়েছে! হ্যাঁ, এমনই এক যন্ত্র বা ডিভাইস নিয়ে এল মাস্যাচুসেটস ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজি-র গবেষকরা।তারা জানিয়েছেন, এই ডিভাইসটিতে রয়েছে একটি স্পেকট্রোমিটার। যেখান থেকে আলট্রাভায়োলেট বা অতিবেগুণি
আলো বিচ্ছুরিত হয়ে ফলের গায়ে গিয়ে পড়ে। তাতেই ক্লোরোফিলের পিগমেন্টের ঔজ্জ্বল্য মেপে, তা তৎক্ষণাত্‍‌ বিশ্লেষণ করে জানিয়ে দিতে পারে ফল গাছপাকা কি না। ফলে, আপনি নিজে ধরতে না-পারলেও সেই ডিভাইস আপনাকে শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক ক্যালসিয়াম কার্বাইড সহজেই চিনিয়ে দেবে।

মঞ্জুর আহমেদ শামিম
বুধবার, ০৫ অক্টোম্বর, এইচ বি নিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম।

Facebook Comments

সর্বশেষ আপডেট



» খাগড়াছড়ির গাছবাগান এলাকায় দুর্বৃত্তদের গুলিতে ইউপিডিএফ কর্মী রনি ত্রিপুরা পিপলু নিহত

» বিপিএলে খুলনা টাইটানসকে ২৬ রানে হারিয়েছে চিটাগং ভাইকিংস; আসরে এটি তাদের চতুর্থ জয়

» টিউলিপ সিদ্দিক পুত্র সন্তানের মা হয়েছেন

» শীতার্ত,প্রতিবন্ধী,অসহায় শিশুদের মাঝে কম্বল বিতরণ

» দল-মত নির্বিশেষে সবার জন্য কাজ করবে বর্তমান সরকার-প্রধানমন্ত্রী

» বিপিএল : খুলনা টাইটানস ১২৩/৬ (১৪ ওভার); চিটাগং ভাইকিংস ২১৪ রান

» বিপিএলে সিলেট সিক্সার্সকে চার উইকেটে হারিয়ে জয়ে ফিরেছে রংপুর রাইডার্স

» নোয়াখালীর কবিরহাটের নবগ্রামে ঘরে সিঁধ কেটে এক গৃহবধূকে গণধর্ষণ গ্রেফতার ১

» খুলনা মহানগরীর সোনাডাঙ্গা থানা এলাকা থেকে দুই শ্রমিকের লাশ উদ্ধার

» দলমত নির্বিশেষে সবার জন্য কাজ করে যাবে সরকার, যে বিজয় অর্জিত হয়েছে তা ধরে রাখতে হবে : প্রধানমন্ত্রী

লাইক দিয়ে সংযুক্ত থাকুন

 

 

সম্পাদক-কাজী আবু তাহের মো. নাছির।
নির্বাহী সম্পাদক,আফতাব খন্দকার (রনি)

ফোন:+88 01714043198

গ-১০৩/২ মধ্যবাড্ডা লিংকরোড ঢাকা-১২১২
Email: hbnews24@gmail.com

Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
,

এবার ডিভাইস জানাবে কোনটি গাছপাকা ফল

বাজার থেকে ফল কিনে কখনও বুঝেছেন সেটা গাছপাকা নাকি কার্বাইডের মাধ্যমে পাকানো? বাইরের রঙে মোহিত হয়ে আমরা যে ফল কিনে বাড়িতে ঢুকি, অধিকাংশ ক্ষেত্রেই সেই আম-কলা- লিচু-কাঁঠাল কার্বাইডে পাকানো থাকে। তাতে উপকারের চেয়ে অপকারই বেশি। তাই বলে ফল খাওয়া কি আর বন্ধ করা যায়?এবার চলে
এলো এক অদ্ভুত ডিভাইস যা আপনাকে ঠিক বলে দেবে ফলটি গাছপাকা নাকি কৃত্রিম ভাবে পাকানো হয়েছে! হ্যাঁ, এমনই এক যন্ত্র বা ডিভাইস নিয়ে এল মাস্যাচুসেটস ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজি-র গবেষকরা।তারা জানিয়েছেন, এই ডিভাইসটিতে রয়েছে একটি স্পেকট্রোমিটার। যেখান থেকে আলট্রাভায়োলেট বা অতিবেগুণি
আলো বিচ্ছুরিত হয়ে ফলের গায়ে গিয়ে পড়ে। তাতেই ক্লোরোফিলের পিগমেন্টের ঔজ্জ্বল্য মেপে, তা তৎক্ষণাত্‍‌ বিশ্লেষণ করে জানিয়ে দিতে পারে ফল গাছপাকা কি না। ফলে, আপনি নিজে ধরতে না-পারলেও সেই ডিভাইস আপনাকে শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক ক্যালসিয়াম কার্বাইড সহজেই চিনিয়ে দেবে।

মঞ্জুর আহমেদ শামিম
বুধবার, ০৫ অক্টোম্বর, এইচ বি নিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম।

Facebook Comments

এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ



সর্বশেষ আপডেট



সর্বাধিক পঠিত



সম্পাদক-কাজী আবু তাহের মো. নাছির।
নির্বাহী সম্পাদক,আফতাব খন্দকার (রনি)

ফোন:+88 01714043198

গ-১০৩/২ মধ্যবাড্ডা লিংকরোড ঢাকা-১২১২
Email: hbnews24@gmail.com

© Copyright BY HBnews24.Com

Design & Developed BY PopularITLimited